Fondée en 1905 et basée à Milan, La Pavoni est considérée comme la première entreprise à avoir développé la fabrication de machines café Expresso au début du XXème siècle. Elle est restée positionnée sur un marché haut de gamme, en misant sur la qualité de produits et une esthétique raffinée.

« C’est une philosophie que l’entreprise poursuit encore aujourd’hui et créera des synergies qui enrichiront les deux entreprises, indique le Groupe Smeg. Sur le plan stratégique, cette acquisition permettra aux deux sociétés de partager leur savoir-faire et leurs affinités mutuelles pour leurs lignes de produits, en portant une grande attention au design et aux détails, tout en affirmant la force de la qualité « Made in Italy ».