Au printemps 2020, l’entreprise belge avait mis en place des mesures sanitaires draconiennes lui permettant de continuer à produire. De fait, lorsque le sell-out est fortement reparti, les stocks ainsi constitués lui ont permis de livrer l’ensemble de ses clients. La même stratégie d’anticipation fut également mis en oeuvre afin de sécuriser ses propres approvisionnement en composants et matières premières. « Cette vision de la direction qui a organisé l’entreprise pour éviter les problèmes de pénuries, nous a permis d’enregistrer l’an dernier une belle croissance alors que le marché de la hotte accusait un recul de 17%, explique Frédéric Duseaux, directeur commercial France ». 2021 devrait se poursuivre dans cette dynamique, notamment avec les cuisinistes, canal de prédilection de la marque. Dans l’hexagone, 900 d‘entre-eux sont sous contrat Partenaire Premium, ce qui devrait générer 50% de l’activité de Novy France en 2020. Les carnets de commandes de Novy sont donc remplis et la production tourne à plein régime. D’autant que l’année 2021 sera riche en lancements de nouveautés. Des nouveautés qui vont renforcer les positions historiques de la marque dans le domaine des hottes de plafond (Novy Pureline Pro) et  groupes encastrables (Novy Crystal) et également lui permettre de poursuivre sa croissance sur le marché en plein essor des hottes de plan de travail (Novy Panorama 120 et Novy Easy).

Une table de cuisson XXL deux en un différenciante

Version XXL de la table de cuisson 2 en 1 Panorama, le nouveau modèle Novy Panorama 120 combine ainsi une hotte aspirante et une table à induction rassemblant pas moins de 5 zones de cuisson. Une configuration qui reste pour l’heure, une première mondiale. Les zones octogonales peuvent être reliés entre elles pour une poissonnière par exemple ou un grand faitout. La hotte extractable ne devient apparente qu’en période de cuisson et s’adapte à la hauteur des récipients. A l’instar de la Novy Panorama, la tour d’extraction centrale de la Panorama 120 fonctionne en évacuation extérieure ou en recyclage, le fabricant belge mettant en évidence tant la puissance que le silence limité mais également la facilité d’entretien de cette table de cuisson 2 en 1. Avec ses moteurs plats peu encombrants, cette version XXL de la Novy Panorama 120 est également gérable avec Novy Connect à l’instar de la Panorama classique. Elle sera disponible en juin en version quatre zones à 4 799 euros et 5 zones à 4 999 euros.

Une gamme enrichie pour les plafonniers premium Pureline

Autres nouveautés premium dévoilées par Novy, les plafonniers Pureline Pro marquent l’élargissement de la gamme Pureline. Au lieu des quatre leds des modèles existants, les Pureline Pro se singularisent par un bandeau Led, encadrant la périphérie pour un système d’éclairage et une esthétique optimisés. Il est également possible de varier l’éclairage de ce cadre de lumière pour l’utiliser uniquement en version ambiance.

Autre caractéristique, ces plafonniers nouvelle génération intègrent un capteur intelligent qui détecte l’augmentation des vapeurs issues de la table de cuisson de même que les mauvaises odeurs. A la clé, le déclenchement de la hotte et le contrôle automatique des vitesses de fonctionnement. Si ce plafonnier exige une hauteur d’encastrement de 32 cm, l’autre nouveau modèle Pureline Pro répond plus particulièrement aux espaces limités tout en offrant le même éclairage Led et le même capteur intelligent. L’installation de Pureline Compact Pro ne nécessite en effet qu’une hauteur d’encastrement de 19,5 cm. Néanmoins à la différence de son grand frère, son moteur ne sera pas dissociable.

Les deux versions des nouveaux Pureline Pro sont proposées en 90 et 120 cm de large et sont également compatibles avec l’écosystème connecté de Novy, Novy Connect. D’ores et déjà commercialisé, le plafonnier Pureline Pro coûte de 1 949 à 2 149 euros selon la largeur choisie tandis que le Pureline Pro Compact sera quant à lui, disponible à partir de 2 049 à 2 249 euros.

Une nouvelle famille encastrable classique

Après avoir supprimé la gamme Touch, Novy introduit Crystal, nouvelle gamme de groupes encastrables, positionnée milieu de gamme. Ce groupe plus classique en verre blanc ou noir peut être intégré dans un meuble haut de grande profondeur ou dans une cheminée décorative. Disposant comme l’ancien Touch de 3 vitesses d’aspiration et d’une fonction Power, Crystal réunit 4 références en 60 et 80 cm et en deux versions noir et blanc. Son moteur intégré est en revanche non dissociable.

Disponible en évacuation extérieure ou en recyclable, les groupes Crystal peuvent être combinés avec les tables de cuisson Novy dotées de la fonction InTouch. Les quatre références seront disponibles d’ici fin avril pour des tarifs à partir de 699 et 899 euros.
Cette panoplie de nouveautés souligne la stratégie premium de Novy , notamment sur le développement des familles de plafonniers premium ou des tables de cuisson avec hotte intégrée.

Novy Easy vient renforcer l'offre Cuisson, nouveau pilier de croissance de la marque

Enfin, l'une des autres grandes nouveautés chez Novy en 2021 sera le lancement de la toute nouvelle table 2 en 1 Novy Easy auprès des cuisinistes partenaires sous contrat. Avec ses deux zones Flex et son filtre à charbon Long Life offrant jusqu’à 450 heures d’autonomie, Novy Esasy sera lancé au mois de juin prochain avec des quantités limités dans un premier temps et une montée en puissance ensuite. Après le lancement de la gamme de bruleurs gaz en 2019, el l'élargissement des la gamme Panorama, ce lancement vient renforcer l'offre cuisson "qui devient véritablement un pilier de croissance dans la construction de ce que sera notre entreprise dans les années qui viennent", précise Frédéric Duseaux avec la détermination et la sérénité qui le caractérisent.